一、人才培养：

特色办学：林学+食品科学与工程双学士学位

二、专业介绍：

专业名称：林学（林学+食品科学与工程双学士学位）

学制：4年 

授予学位：

林学+食品科学与工程双学士学位只发放一本学位证书，授予“农学”与“工学”两个学位，在学位证书中注明。

学科/专业优势：

依托林学与食品科学与工程的学科优势，通过深度交叉融合，构建“森林资源培育-林源食品精深加工-营养健康产品开发”全产业链创新人才培养体系。本专业依托的林学学科在森林资源高效培育与可持续经营方面底蕴深厚，食品科学与工程学科则在产品加工与安全保障方面具有显著优势。两大学科均具备坚实的科研与教学基础。它们的交叉融合，能够为学生提供从“森林到餐桌”的全链条知识体系和实践训练，覆盖木本粮油、特色林果、食用菌、林药等森林食品的资源开发、功能成分提取、精深加工、质量安全控制以及营养健康评价等多个前沿领域。这种跨学科的培养模式，打破了传统单一学科培养的局限，为学生提供了更广阔的知识视野和解决复杂问题的能力。

培养目标：

本双学士学位项目依托林学专业和食品科学与工程专业开设。立足国家“大食物观”、“乡村振兴”及“生态文明建设”战略，面向现代林业与食品产业融合发展的重大需求，依托学校“农业特色世界一流大学”的办学定位，本双学位项目旨在培养具有“知林、爱林、为林”深厚情怀和“食品为民、健康中国”责任意识，具备扎实的林学基础理论和食品科学与工程技术，拥有跨学科创新思维、系统解决能力和国际视野，能够从事森林资源高效培育、林源食品精深加工、质量安全控制、营养健康产品研发及全产业链经营管理等工作的应用型、复合型的高素质行业领军人才。

核心课程：

林木遗传育种学、森林培育学、森林生态学、森林有害生物防治、森林经理学、土壤学、食品保藏原理学A、食品原料学、食品营养学、林业产品加工学。

就业方向：林业企业、农产品加工企业、生物科技公司及相关科研院所、农业产业化龙头企业、市场监督管理局、海关、疾控中心、第三方检测机构等。